冬野菜Cook Event ＆薬膳ミニ講座🥬🌰
CES FARMのイベントに当選しましたので、CESにて冬野菜＆薬膳クックイベントを開催致しました。
内容：シェア畑で育てた冬野菜を使い、冷え性対策などの薬膳料理の知識も学びます。
寒い冬を乗り切るための料理メニューと薬膳ミニ講座も行うオンライン料理教室イベントとでした。
メニューは、～牛肉ととろーりチーズ巻き黄身おろし～ ～大根とじゃこと松の実のふりかけ～
大根の葉を利用したふりかけが、これまた絶品！
FUMIKO奮発の宮崎牛A５ランク肉は、冷めて少し硬くなりましたが、差し入れられたケーキも食べて大満足！
終わった後も飽きずにCESで遊ぶ子供たちを見て、以前の風景が戻ってきたようなひと時でした。
